cuisine – Kairos Peniche

Sancerre, sur le canal latéral à la Loire

Kairos — Sat, 07 May 2016 12:52:19 +0000

magnifique village au dessus du canal, dominant la Loire, Sancerre célèbre pour ses vins, surtout blancs

les maisons sont très resserrées autour de l’église.

Près de Sancerre, incontournable également, Chavignol produisant de petits fromages: crottins de Chavignol

Une vue magnifique depuis le pont de l’ancien chemin de fer hélas désaffecté

Kairos — Thu, 15 Oct 2015 11:45:25 +0000

Durant la navigation , Idelette propose de nous apprendre le pavé tissé de concombre, sur lequel on posera au choix un cake, un poisson..

Couper un tronçon de concombre de la longueur désirée du pavé.

Laver le concombre, sans l’éplucher, puis faire de très fines lamelles avec un éplucheur rasoir.

couper les lanières en deux, longitudinalement, afin d’avoir un côté peau.

pour le tissage, choisir toujours de mettre le côté peau de la même façon afin d’avoir une harmonie de couleur

Puis compléter son assiette , aujourd’hui avec mon cake Méditerranée (dont je donne volontiers la recette à ceux qui le souhaitent)

Un grand merci à Idelette pour ce partage gourmand et convivial

Kairos — Tue, 26 Jan 2010 14:05:29 +0000

Depuis quelques jours, le temps est gris et triste dans le Nord

Pour ne pas déprimer loin des U.V, concours de petites soupes, telle que carottes au cumin et lait de coco

Kairos — Mon, 27 Jul 2009 10:25:50 +0000

Nous ne résistons pas au plaisir de communiquer cette recette détaillée du cookie aux m&ms

pour une navigation culinaire:

http://www.ufunk.net/bouffe/recette-pour-geek-affames-les-cookies-aux-mms/