Navigation très agréable, car les écluses sont encore manuelles, en présence d’un éclusier qui prépare avant notre arrivée.

merci à Alain qui aura aidé à la manivelle pour chaque écluse, et aux cordes

Sur les portes d’écluses, on peut voir les graffitis de mariniers avec les dates, la devise du bateau,  et surtout les voyages effectués, ce qui est très intéressant et à la fois très triste car on constate que d’anciens voyages ne sont plus proposés aux mariniers désormais.

on voit aussi les états d’âmes, quand la navigation est difficile en raison de l’envasement

mais en réconfort, Brigitte propose sa recette du Nord: La tarte au Libouli ( lait bouilli)

Préparer la pâte et l’étaler finement

Puis mettre dans un plat à tarte et verser le mélange oeufs, lait , sucre, farine

cuire au four ( voir la recette dans le coin des gourmands)

et voila, vraiment délicieux